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Cama profunda: manejo de efluentes

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Nicolás Riera es el autor del taller denominado “Caracterización de los residuos de producciones porcinas semi-intensivas y su tratamiento a través de compostaje”, en el marco de Fericerdo 2015


Los sistemas de producción porcinas semi-intensiva, que utilizan instalaciones de cama profunda, obtienen como residuo de la producción un compuesto sólido formado por rastrojo de trigo, estiércol y orina. El objetivo del presente trabajo fue analizar la composición física, química y biológica de los residuos sólidos crudos y de los residuos tratados mediante el proceso de transformación aeróbico de compostaje.

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Actualizado a: 10/12/2025

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 58.887 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Baja Alza
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 1790,47 $ 1970,70 $ 1385,66
Plazo de pago promedio 13 18 19
Peso promedio ponderado 116 121 207
Porcentaje de Magro 57% 57% 57%
Cantidad 42.828 16.087 1.129
Índice PorMag: $2020 Alza
Precio del Maíz $275.000
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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