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Actualización sobre PPA para veterinarios santafesinos

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Fueron las Segundas Jornadas de Actualización en bioseguridad y detección precoz de enfermedades porcinas y se realizó en el Colegio de Médicos Veterinarios de Santa Fe.


Los temas abordados fueron, “Identificación de lesiones compatibles con enfermedades exóticas”, a cargo del Dr. Javier Sarradell (Facultad de Cs. Veterinarias, Casilda; UNR). La Dra. Laura Alarcón, de la Facultad de Cs. Veterinarias de La Plata (UNLP) disertó sobre “Bioseguridad en granjas: aspectos prácticos para la implementación”. Y el Dr. Alejandro Pérez del Programa de Porcinos del SENASA, informó sobre “Procedimientos para la atención de sospecha de PPA, PPC y SRRP”.

La capacitación contó con la participación de asistentes en el lugar y también, se transmitió de forma virtual.

 

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Actualizado a: 15/10/2025

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 59.204 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Baja Baja
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 1683,54 $ 1841,61 $ 1184,50
Plazo de pago promedio 14 19 18
Peso promedio ponderado 118 121 211
Porcentaje de Magro 56% 56% 56%
Cantidad 45.140 14.164 1.223
Índice PorMag: $1900,00 Alza
Precio del Maíz $220.000
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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