El mismo estuvo organizado por el INTA Concordia, la Municipalidad de Los Charrúas y la CAFESG. Participaron productores de cerdos de Los Charrúas, el secretario municipal de dicha localidad, alumnas de la Universidad Tecnológica Nacional, personal de INTA y de CAFESG.
Se realizó una descripción de la actualidad del sector en la zona, las posibilidades de comercialización, las problemáticas de la producción y se contaron distintas experiencias.
El encuentro finalizó con una picada en la cabaña de troncos del predio y un recorrido por las instalaciones del criadero escuela.
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