Una iniciativa parlamentaria en Santa Fe propone prohibir la comercialización en Santa Fe de productos, subproductos y derivados cárnicos porcinos provenientes de países no libres de enfermedades, como el Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS).
El proyecto fue presentado esta semana por el diputado provincial Leandro Busatto (Unidad Ciudadana-PJ), quien considera que "la importación de cerdo de Estados Unidos es un riesgo sanitario y un golpe a la industria local”.
Busatto ingresó a la Legislatura dos proyectos relacionados con la protección de la producción y comercialización de ganado porcino. El primero es una declaración de interés provincial de la actividad porcina, y su objetivo es preservar el status sanitario de la producción local, prohibiendo la comercialización en la provincia de productos, subproductos y derivados cárnicos porcinos provenientes de países no libres de enfermedades como el Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS).
En el texto legal, el legislador destaca que en Estados Unidos "no ha podido eliminarse esta enfermedad que afecta a la producción".
El proyecto también reglamenta la manera en que los productos porcinos importados, provenientes de países declarados libres de PRRS, deben ser exhibidos al público, estableciendo que tanto la etiqueta del producto como la góndola donde se ofrezca el mismo deban explicitar, en forma clara, el país de origen. También prevé la aplicación de sanciones a quienes incumplan los protocolos establecidos.
REDACCIÓN ROSARIO PLUS
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