Armar las brochettes intercalando cubos grandes de los ingredientes. Salpimentar, pasar por la masa y freir.
Pinchos de cerdo
1 Bondiola de cerdo / 1 Morrón verde / 1 Morrón rojo / 1 Cebolla / Sal / Pimienta / Masa de buñuelos c/n / Aceite
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Mercados
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Actualizado a: 30/10/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 64.148 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1800,53 | $ 1961,05 | $ 1245,32 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 122 | 218 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 44.708 | 19.440 | 1.206 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
