Todas las noticias
-
Un mejor método para medir la eficiencia de su plantel
Leer más: Un mejor método para medir la eficiencia de su plantelLa comparación del rendimiento de las cerdas no siempre es fácil, ya que a veces las granjas diferentes aplican diferentes cálculos o métricas.
-
Creció la importación de carne porcina en Uruguay en 2018
Leer más: Creció la importación de carne porcina en Uruguay en 2018Más del 90% de los envíos llegaron desde Brasil, y el resto provino de Alemania, Dinamarca, Chile, Canadá y Bélgica, según informó la Oficina de Programación y Política Agropecuaria.
-
Aún de pequeña escala, sin datos no se puede gestionar una granja porcina
Leer más: Aún de pequeña escala, sin datos no se puede gestionar una granja porcinaCompartimos el trabajo final de graduación de la ingeniera agrónoma Brenda Lovera, quien aborda en una parte de su tesina la importancia de acopiar e interpretar la info que se genera en una chacra.
-
El bienestar animal debe ingresar a la agenda productiva
Leer más: El bienestar animal debe ingresar a la agenda productivaEl proyecto europeo Welfare Quality ha desarrollado sistemas para evaluar de forma objetiva el bienestar animal en fincas ganaderas, así como en el transporte y los mataderos.
-
Río Negro protegerá la producción local porcina
Leer más: Río Negro protegerá la producción local porcinaLa medida aplicada en la provincia es similar a la que ya pusieron en marcha otras jurisdicciones. El objetivo es preservar el status sanitario para ese producto.
-
El consumo de carne porcina creció un 8,2% en 2018
Leer más: El consumo de carne porcina creció un 8,2% en 2018Su precio frente a otras opciones impulsó la mayor demanda de la población: se consumieron 15,1 kilos por habitante, un 7,1% por encima de 2017.
-
¿Hace chacinados? El control debe estar a cargo de especialistas
Leer más: ¿Hace chacinados? El control debe estar a cargo de especialistasEspecialistas en control alimentario piden que productores de alimentos estén obligados a tener un director técnico bromatológico. Solo cinco ciudades cordobesas lo exigen.
-
Mejora del uso de la fibra en la alimentación porcina
Leer más: Mejora del uso de la fibra en la alimentación porcina¿Qué son exactamente las fibras dietéticas, por qué las dietas tienen diferentes niveles de contenido de fibra y cómo aumentar la utilización de la fibra?
-
Los estándares ecológicos preocupan a los criadores rusos
Leer más: Los estándares ecológicos preocupan a los criadores rusosEn el gigante euroasiático hay nuevos parámetros sobre contenidos químicos en aguas residuales, y se preanuncia un fuerte impacto en la industria cárnica.
-
En Paraguay planean exportar carne de cerdo a Argentina
Leer más: En Paraguay planean exportar carne de cerdo a ArgentinaEl principal objetivo para los industriales del sector de carne porcina para este año, es abrir nuevos mercados en la región.
Mercados
|
|||
Actualizado a: 08/04/2026 |
|||
Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 49.731 cab. |
||
Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1990,48 | $ 2200,32 | $ 1401,41 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 15 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 120 | 204 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 37.378 | 12.353 | 1675 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
|||





