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Leer más: Los márgenes en granjas están en sus mínimos de últimos añosInvestigadores compartieron un trabajo del Ieral (Fundación Mediterránea) sobre rentabilidad en granjas porcinas. El capón en su registro más bajo de los últimos 8 años.
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Luz verde al Frigorífico Tutto Porky´s para exportar a Filipinas
Leer más: Luz verde al Frigorífico Tutto Porky´s para exportar a FilipinasEl frigorífico de cerdos Tutto Porky´s fue auditado en calidad y trazabilidad esta semana por el Comité Nacional de Inspección Veterinaria de Filipinas con el objetivo de para exportar productos a dicho país.
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El Senasa catalán controla el engorde y los jamones con rayos X
Leer más: El Senasa catalán controla el engorde y los jamones con rayos XEl Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) promueve el uso de la Tomografía Computerizada para mejorar la eficiencia productiva tanto en animales vivos como en canales y piezas.
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El Gobierno eliminó retenciones para productos de la cadena porcina
Leer más: El Gobierno eliminó retenciones para productos de la cadena porcinaLa medida tiene el fin de dotarla de una mayor competitividad y proyección internacional para un producto con alta demanda mundial. Desde Entre Ríos señalan que faltan medidas, y otros creen que el dólar subvaluado impide mejoras en la competitividad.
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Por Uruguay, en julio crecieron las exportaciones
Leer más: Por Uruguay, en julio crecieron las exportacionesCasi el 50% de las mismas son de carnes porcinas y el resto de subproductos, mejorando el valor promedio de las exportaciones. Se agrega en las exportaciones de julio, las primeras realizadas a Uruguay.
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Investigaciones colocan al trigo como gran aporte en las dietas porcinas
Leer más: Investigaciones colocan al trigo como gran aporte en las dietas porcinasEl trigo se puede utilizar a un ritmo similar al maíz cuando se alimenta a los cerdos sin una pérdida significativa en la densidad energética de la dieta, proporcionando una valiosa fuente de nutrición donde el trigo está fácilmente disponible, según la Universidad Estatal de Kansas (KSU) y Kansas Wheat.
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La agenda futura: sanidad, y certificación y trazabilidad
Leer más: La agenda futura: sanidad, y certificación y trazabilidad“El campo es mucho más que campo” fue la consigna central de la jornada ganadera desarrollada este martes en el marco de la Expo Rural 2024. Durante el panel “Desafíos ante el nuevo panorama”, se analizaron tres temáticas particulares.
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Desde Santa Fe salieron los primeros envíos de carne a Uruguay
Leer más: Desde Santa Fe salieron los primeros envíos de carne a UruguaySe trata del más reciente mercado que abrió Argentina para este producto. Una firma santafesina forma parte de las cuatro habilitadas en el país. El plan, dijeron, es consolidar esa plaza aún si fuera mejor negocio el mercado interno.
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Sacan un colorante del hígado del cerdo para mejorar chacinados
Leer más: Sacan un colorante del hígado del cerdo para mejorar chacinadosEl proyecto catalán Porfival presenta ahora sus resultados, después de tres años de investigación. Han logrado mejorar la aplicación y escalabilidad del desarrollo de un ingrediente colorante basado en la protoporfirina de Zinc.
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Buena performance de La Blanquita en Expo Rural 2024
Leer más: Buena performance de La Blanquita en Expo Rural 2024Este domingo en el Pabellón Ocre se llevó adelante la jura y elección del campeón de cada raza de porcinos, donde participan cabañas de Buenos Aires y Santa Fe, con las seis razas porcinas
Mercados
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Actualizado a: 28/05/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 77.746 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1606.07 | $ 1757,08 | $ 11359,87 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 214 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.925 | 18.821 | 1.203 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $207.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
