Senasa
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La brucelosis es prevenible y afecta a animales y personas
Leer más: La brucelosis es prevenible y afecta a animales y personasPuede transmitirse de los animales a las personas por el consumo de alimentos contaminados o por contacto directo con animales infectados. Van consejos del Senasa
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Continúan las acciones de vigilancia epidemiológica en establecimientos porcinos
Leer más: Continúan las acciones de vigilancia epidemiológica en establecimientos porcinosEn la región centro-norte bonaerense, SENASA monitorea ciertas enfermedades ausentes en nuestro país que pueden afectar a los suidos.
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Córdoba: decomisan 700 kg de carne porcina por faenamiento ilegal
Leer más: Córdoba: decomisan 700 kg de carne porcina por faenamiento ilegalComo resultado de las inspecciones realizadas en la localidad de Ballesteros, Córdoba, se procedió al decomiso de 700 kg de carne faenada de manera clandestina. Durante los procedimientos se constató que las instalaciones no reunían las condiciones higiénico-sanitarias exigidas para garantizar la salubridad de los alimentos.
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Habilitan la exportación de cueros porcinos a Filipinas
Leer más: Habilitan la exportación de cueros porcinos a FilipinasEl Senasa y su par del país del Sudeste Asiático acordaron los requisitos sanitarios que habilitan la exportación del producto para uso industrial.
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La mejor prevención es la vigilancia ética de la producción
Leer más: La mejor prevención es la vigilancia ética de la producciónPara mantener el estatus de país libre, el Senasa monitorea enfermedades porcinas de denuncia obligatoria en establecimientos de Entre Ríos.
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Amplían del listado de enfermedades a notificar
Leer más: Amplían del listado de enfermedades a notificarLa medida del Senasa, publicada en el Boletín Oficial, incorporó afecciones animales para reforzar su prevención y control en todo el territorio.
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Hay plan de combate a Aujeszky
Leer más: Hay plan de combate a AujeszkyA través de la Resolución 810 y elaborado junto al sector privado, Senasa estableció un marco normativo contra el virus que afecta a la producción porcina.
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Hay nuevas normas para transporte de animales
Leer más: Hay nuevas normas para transporte de animalesSenasa estableció un listado, simplificó requisitos para el registro de locales y confeccionó un nuevo Certificado de Lavado y Desinfección. También el bienestar pasa por este tema.
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El Senasa lanzó recomendaciones para prevenir la triquinosis
Leer más: El Senasa lanzó recomendaciones para prevenir la triquinosisEl Senasa recuerda pautas sobre la tenencia de animales y elaboración y adquisición de chacinados, embutidos y salazones. Cuidar las condiciones de producción y elaboración sigue siendo la mejor estrategia.
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Argentina pierde el buen status sanitario y el Senasa mira
Leer más: Argentina pierde el buen status sanitario y el Senasa miraLa Federación Porcina Argentina (FPA) emitió un comunicado en el que advierte por la “aftosa” porcina. Se trata de la Enfermedad de Aujeszky, y reclaman que el Senada ponga en marcha cuanto antes el plan de vacunación.
Mercados
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Actualizado a: 28/01/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 73.165 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1895,26 | $ 2043,87 | $ 1333,99 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 22 | 21 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 118 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 52.273 | 20.892 | 1.549 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
