mercados
-
Crecen las exigencias de China sobre el cerdo español
Leer más: Crecen las exigencias de China sobre el cerdo españolEl cerdo supone el 31% de las exportaciones de España a China. Mario Martínez, director de Exportaciones en ‘Hola Food’ explica cómo es su relación comercial con el gigante asiático, al que venden partes del cerdo que allí apenas se comen.
-
La producción crece pero muchos quedaron en el camino
Leer más: La producción crece pero muchos quedaron en el caminoLa producción de cerdos en la Argentina creció 72% en los últimos diez años. Por costes y escalase acelera la expulsión de los pequeños productores del sistema.
-
Desafíos y oportunidades en el mercado de exportación porcina
Leer más: Desafíos y oportunidades en el mercado de exportación porcinaUn informe reciente sobre el mercado de exportaciones de carne de cerdo en Argentina, abarcando el período 2010-2023, resalta datos significativos sobre la evolución y el potencial de este sector en el ámbito internacional.
Mercados
|
|||
Actualizado a: 28/05/2025 |
|||
Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 77.746 cab. |
||
Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1606.07 | $ 1757,08 | $ 11359,87 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 214 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.925 | 18.821 | 1.203 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $207.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
|||
Precios
