Sin categoría
-
La faena de porcinos se encamina a un récord en 2025
Leer más: La faena de porcinos se encamina a un récord en 2025Entre enero y abril de 2025 se faenaron cerca de 2,7 mill. de cabezas de porcinos, un aumento de 3,4% en relación con mismo período del año pasado. Se detalla la evolución de los precios de referencia del capón que se calculan semanalmente en Rosporc.
-
Es necesario mayor control en el transporte y espera en matadero
Leer más: Es necesario mayor control en el transporte y espera en mataderoEn esos tramos, los cerdos son sometidos a un elevado número de factores estresantes. La combinación de varios de ellos tiene efectos que potencian potenciando el estrés del animal.
-
Luego de un parate de dos meses creció la faena en octubre
Leer más: Luego de un parate de dos meses creció la faena en octubreLa total anual también viene en aumento y se registra un alto crecimiento de las exportaciones.
-
Hay alivio entre los productores: ¡subió el capón!
Leer más: Hay alivio entre los productores: ¡subió el capón!En julio el precio del cerdo en pie subió de forma significativa obteniendo valores mayores a febrero de este año y a agosto del año pasado, superando el promedio histórico de los años 2014/23. Informe de Juan Uccelli.
-
“La expectativa es que mejore el consumo, pero…”
Leer más: “La expectativa es que mejore el consumo, pero…”En la Semana de la Carne de Cerdo en Argentina, Jorge Brunori analiza el desafiante escenario de la producción porcina. Las exportaciones apenas crecen un poco y el mercado interno muestra bolsillos muy flacos.
-
La robustez es un aspecto central de la mejora genética
Leer más: La robustez es un aspecto central de la mejora genéticaLa robustez es un aspecto central en la conformación genética de un cerdo pues serán más resistentes a los cambios ambientales. Alta productividad y mayor resistencia a infecciones y enfermedades.
-
Te tengo visto, Porky
Leer más: Te tengo visto, PorkyEl reconocimiento facial en cerdos es una nueva tecnología que tiene el potencial de revolucionar la industria porcina. Es un reconocimiento que puede mejorar el bienestar animal
-
Postales de la producción porcina en el fin del mundo
Leer más: Postales de la producción porcina en el fin del mundoEl med. vet. Fernando Garófalo participó de un encuentro de capacitación porcina y nos cuenta sobre esta labor en un escenario fascinante y difícil.
-
El Inta Marcos Juárez, socio amigable de la producción agropecuaria
Leer más: El Inta Marcos Juárez, socio amigable de la producción agropecuariaDesde la primera reunión técnica sobre siembra diracta en 1977, hasta investigaciones en diversas áreas, el INTA Marcos Juárez es valorado por su aporte a la producción.
-
La genética Genporc estará presente en Fericerdo
Leer más: La genética Genporc estará presente en FericerdoLa empresa estará en la parcela 4, a metros del ingreso principal. El magno evento se desarrollará los días 24 y 25 de agosto en INTA Marcos Juárez.
Mercados
|
|||
Actualizado a: 14/08/2025 |
|||
Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.740 cab. |
||
Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1610,43 | $ 1750,23 | $ 1122,48 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 123 | 209 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 53.345 | 17.395 | 1.373 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
|||
Precios
