Sanidad
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Estrategias para mitigar el estrés calórico
Leer más: Estrategias para mitigar el estrés calóricoEl estrés térmico en porcino se presenta cuando la temperatura ambiental, y la humedad relativa, exceden el rango óptimo o “zona de confort térmico” de estos animales, el cual oscila entre los 16°C y 22°C para adultos.
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En España, la PPA empuja la investigación tras una vacuna
Leer más: En España, la PPA empuja la investigación tras una vacunaEl proyecto VAX4ASF aparece como apuesta científica a medio plazo para dotar al sector de una herramienta eficaz. Este consorcio internacional reúne a 17 socios de diversos países.
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Algo huele mal en Ballesteros
Leer más: Algo huele mal en BallesterosEl Ministerio de Bioagroindustria confirmó la decisión tras un operativo en el departamento Unión, en la provincia de Córdoba.
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España: la negligencia se lleva puesto al trabajo noble
Leer más: España: la negligencia se lleva puesto al trabajo nobleEl sector porcino afronta una insospechada campaña de Navidad y un no menos incierto futuro inmediato por el impacto del brote de peste porcina africana en jabalís salvajes de Barcelona
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Continúan las acciones de vigilancia epidemiológica en establecimientos porcinos
Leer más: Continúan las acciones de vigilancia epidemiológica en establecimientos porcinosEn la región centro-norte bonaerense, SENASA monitorea ciertas enfermedades ausentes en nuestro país que pueden afectar a los suidos.
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La mejor prevención es la vigilancia ética de la producción
Leer más: La mejor prevención es la vigilancia ética de la producciónPara mantener el estatus de país libre, el Senasa monitorea enfermedades porcinas de denuncia obligatoria en establecimientos de Entre Ríos.
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España: toman medidas para gestionar la población de jabalíes
Leer más: España: toman medidas para gestionar la población de jabalíesLa aparición de la PPA en jabalíes en Barcelona ha llevado a que varias Comunidades Autónomas hayan decidido tomar medidas para gestionar la creciente población de estos animales.
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Peste porcina: Senasa suspendió la importación de chorizos y jamones de España
Leer más: Peste porcina: Senasa suspendió la importación de chorizos y jamones de EspañaEl Senasa suspendió temporalmente las importaciones de productos porcinos desde España tras detectarse 13 casos de peste porcina africana en jabalíes en Barcelona.
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Primeras consecuencias de la peste porcina: 300 despidos en un matadero de Barcelona
Leer más: Primeras consecuencias de la peste porcina: 300 despidos en un matadero de BarcelonaEl brote de la enfermedad ya empieza a sacudir a un sector que emplea a más de 15.000 personas en Cataluña.
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Amplían del listado de enfermedades a notificar
Leer más: Amplían del listado de enfermedades a notificarLa medida del Senasa, publicada en el Boletín Oficial, incorporó afecciones animales para reforzar su prevención y control en todo el territorio.
Mercados
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Actualizado a: 25/03/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 67.483 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2010,36 | $ 2187,27 | $ 1376,67 |
| Plazo de pago promedio | 16 | 22 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 220 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 47.867 | 19.596 | 1.349 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $256.320 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
