Sanidad

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EEUU aprobó el primer cerdo modificado genéticamente para el consumo humano.

La valorización de los residuos generados por la industria cárnica se convierte en una oportunidad real para impulsar la bioeconomía y reducir la huella ecológica del sector.

Los expertos de la industria consideran que esto se ha producido debido al uso de vacunas ilegales contra la enfermedad animal.

Se proyecta una vigorosa recuperación de la producción de cerdos en China tras el impacto de la Peste Porcina Africana Este repunte ha elevado los precios en el mercado mundial.

Así lo consignó Luis Pedro Elhordoy, presidente interinamente la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdos (Sudec) y es titular del grupo suroeste productores de cerdos.

Este es un mecanismo de precios para uno de los productos más importantes de su economía. Se denomina Dalian Commodity Exchange (DCE) y ya comenzó a publicar precios de referencia.

A partir del 1 de enero de 2021, los lechones solo podrán castrarse bajo anestesia general. Será pionera en normativas de mejora en bienestar animal.

Habilitan al establecimiento frigorífico de la Unión de Productores de Itapúa, número 16, para la exportación a dicho mercado de carne porcina sin hueso.

El cochinillo, conocido como lechon, es un elemento básico de las celebraciones de temporada en las Filipinas obsesionadas con la Navidad.

Así lo informó la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó un cambio genómico en los cerdos con fines nobles.