Nutrición

Con el cruzamiento se logra una mejora genética de primera generación no acumulativa, y con la selección se logra una mejora genética progresiva acumulativa, que se transmite a la descendencia.

La comparación del rendimiento de las cerdas no siempre es fácil, ya que a veces las granjas diferentes aplican diferentes cálculos o métricas.

El período previo al destete es clave en cualquier granja porcina debido a la vulnerabilidad de la lechonada. En ese contexto el aplastamiento es una causa determinante.

El uso de un simple termómetro o técnicas menos habituales como la termografía para diagnosticar situaciones delicadas de forma barata, sencilla y objetiva.

Malas instalaciones pueden transformar un buen clima de la región en un clima productivo inadecuado. Esto comprende la distribución del calor, luz, el agua y la humedad, entre otros tópicos.

En la industria porcina para lograr tener una granja que sea rentable, considerando los costos actuales, tenemos distintas metas y desafíos. Repasemos:

El bienestar de los cerdos podría mejorarse mediante el uso de técnicas genéticas, según una investigación realizada en la Universidad de Pennsylvania, Estados Unidos.

La coccidiosis neonatal porcina es una enfermedad que afecta severamente a lechones lactantes, con altos valores de prevalencia en establecimientos confinados y al aire libre.

Los expositores señalaron que los sistemas actuales reducen la mortalidad en lechones, pero no permiten moverse a la cerda con normalidad y eso les genera un mayor estrés.

La importancia de la toma de registros para una eficiente producción porcina. Identificar y registrar ayuda a mejorar la trazabilidad.