TodoCerdos
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Recomendaciones para reforzar las medidas de bioseguridad en granjas porcinas
Leer más: Recomendaciones para reforzar las medidas de bioseguridad en granjas porcinasSe plantean debido al gran impacto de Diarrea Epidémica Porcina (PED) en el mundo, y a fin de evitar el ingreso de agentes causantes de enfermedades en las granjas porcinas argentinas.
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Errores comunes en el manejo de las granjas
Leer más: Errores comunes en el manejo de las granjasEl portal Razas Porcinas recoge un interesante artículo sobre los errores frecuentes en granjas porcinas, que todo productor debiera tener en cuenta al proponerse maximizar los resultados de su producción. El autor aclara: "es una invitación a la reflexión de que a pesar de la situación aún se pueden hacer muchas cosas para mejorar y…
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En China explota la demanda de carne
Leer más: En China explota la demanda de carneEl consumo de cerdo se dispara en la República Popular China y es la clave del desarrollo agrícola mundial, porque los asiáticos aceleran sus importaciones de granos forrajeros, como maíz y soja
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Jornada informativa sobre triquinosis y buenas prácticas en la producción porcina en Navarro
Leer más: Jornada informativa sobre triquinosis y buenas prácticas en la producción porcina en NavarroLa jornada dirigida a directores de bromatología, inspectores sanitarios, veterinarios, propietarios de la industria y establecimientos de elaboración de chacinados, se complementó con una demostración del análisis por digestión enzimática para la detección de triquina
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Investigar, enseñar pero también producir
Leer más: Investigar, enseñar pero también producirEl encargado del módulo de producción porcina de la Universidad Nacional de Rosario, Luciano Spinollo, nos cuenta las principales características del sistema de producción y asegura que a demás de servir como formación de recursos humanos "los números tiene que cerrar".
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El sector porcino ya no quiere jugar “de suplente”
Leer más: El sector porcino ya no quiere jugar “de suplente”En el marco de la Exposición de Palermo se presentó un acuerdo histórico que nuclea las propuestas de todas las entidades de la cadena de valor de las carnes. Juan Uccelli, presidente de AAPP, emitió un comunicado en donde objeta el documento porque "solo contemplaba al resto de las carnes (cerdo y ave) como sustitutas…
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Brasil está preparado
Leer más: Brasil está preparadoBrasil espera con optimismo que se concrete el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, porque considera que en cuanto a lo técnico están listos para abrir el mercado, y solo falta la apertura política
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Una mirada sobre los efluentes y residuos porcinos en Fericerdo
Leer más: Una mirada sobre los efluentes y residuos porcinos en FericerdoDurante los dos días de la muestra se realizará una jornada-taller sobre efliuentes y residuos porcinos, un tema que amalgama la oportunidad de aprovechar un elemento de la producción para fines de fertilización de cultivos agrícolas y a la vez de evitar problemas de contaminación de napas subterráneas.
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Nuevas tecnologías aplicadas a la elaboración de productos porcinos
Leer más: Nuevas tecnologías aplicadas a la elaboración de productos porcinosFrente al crecimiento de la producción y el consumo de carne de cerdo, Argentina se encuentra con el desafío de seguir apuntalando el desarrollo del sector. En este marco, se realizó en el INTI una nueva disertación sobre las tendencias en faena porcinas y la optimización de deshuese.
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Crean energía con cadáveres de cerdos
Leer más: Crean energía con cadáveres de cerdosLa planta de Metanización y Biomasa de Residuos Orgánicos (Metabioresor) de Lorca, España, trata 3 mil kilos de cadáveres de cerdo, 2 mil de sangre y 1500 kilos de pelos y pezuñas para producir biogás y biomasa
Mercados
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Actualizado a: 17/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.389 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2007,48 | $ 2.137,49 | $ 1541,65 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 13 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 125 | 205 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 44.326 | 14.299 | 1.098 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes